福岡県北九州市にある人気スイーツ店「ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ」さんより、
卵にこだわった24時間熟成カステラをお取り寄せしました。
その日の気温や湿度に左右されるため頑固な職人の技で、伝統の檜の木枠で丁寧に焼き上げ24時間熟成しました。
あのスイーツ好きの的場浩二さんも「キメが細かくて卵焼きみたい」唸なるカステラです。
Toresoは貴重な"蘭王"の卵を使用した食べ応えのあるカステラです。

〈ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ〉
福岡県北九州市にある人気スイーツ店「ドルチェ・ディ・ロッカ・カリーノ」。
イタリアの建築様式を取り入れた個性豊かな店構えは、まるでイタリアに来た気分のよう。
九州のこだわりの材料を使い、生まれ育った日本の古き良き文化と先進的なイタリアンテイストを持ち込んだ他にはない、宝石のような美しい”ドルチェ”（スイーツ）をお届けしています。

【商品情報】
商品名：焼菓子
原材料名：
◆ジャポーネ カステラ：卵(輝黄卵)・砂糖・小麦粉・水飴・ハチミツ
◆ジャポーネ 抹茶カステラ：卵(輝黄卵)・砂糖・小麦粉・水飴・ハチミツ・抹茶(八女産さえみどり)
◆TESORO カステラ：卵(蘭王)・砂糖・小麦粉・水飴・ハチミツ
賞味期限：2023年8月9日
保存方法：冷暗所保存(要冷凍：-18℃以下)
内容量：3P（プレーン、抹茶、蘭王　各1本ずつ）
製造者：有限会社カムカンパニー
福岡県北九州市若松区花野路1丁目1-8